らっきょうの収穫目安を調べていたら、春の若いうちに採ったらエシャロットと書いてあってびっくり!
し、しまった~!
エシャロット、食べてみたかった(涙)
ま、ラッキョウがたくさん食べられるか…
もうしばらく収穫できないみたいだけど、塩漬け、甘酢漬け、味噌漬け…
いろいろ計画してます♪
そうそう、ミョウガダケ計画は…
失敗しました(笑)
藁で遮光していたけど、光が入ってしまったみたいで、見事に緑になってました~
やっぱり、ちゃんと発泡スチロールとかで遮光しなかんみたいです。
…と言っても、植えたてで3本しか茎が出なかったから、
3本食べたらなくなってしまうとこでした(笑)
藁を薄くして、夏を待ちま~す。
来年は増えたらいいな♪
順調に育っていたごぼうの双葉ちゃんが、今朝突然、1本を残して姿を消していました。
ヨトウムシにしては根も何も残ってない。
掘ってみてもいない。
跡形もなくなってしまいました。
なんで~??
ゴボウは絶対絶対、食べたいので慌てて種まき。
次に芽が出たら、ネットをはってみようと思ってます。
豆苗は期待を裏切らず成長中。
緑色のものが出てきた~
ん?んん?
根が出てきたと思ってたこれは、茎なん???
それとも、茎と根が同じところから出るん?!
どういうこと!?
ようわからんけど、めっちゃかわいい♡
びろーーーん
夕方からは、いただいた
フキの下処理に没頭。
板ずりして、湯がいて、
筋を取りま~す。
きれいな翡翠色。
たっぷ~りのかつおでとった出汁で、煮物♪
はああああ…
春のかほり♡
まだまだあります。
Kさん、ありがとうございます。
明日は甘辛く煮つけよっと♪
ミニミニ玉ねぎと
間引き人参のスープ
おままごとみたい(笑)
塩麹漬けにしたにんにくを入れただけ、
野菜のうまみが体にしみる~
土鍋プラス鍋ぼうしがあれば、沸騰してすぐ火からおろすだけ!
フキは天ぷらにもしてみました。
ああ、ビール飲みたい…
奇跡の空豆
玉ねぎの根っこ
人参の葉っぱと玉ねぎ
畑のめぐみで
天ぷらア・ラ・カルト~
海外話、今日は簡単に、
面白いもの編で~す。
こんな岩、見っけ♪
桃太郎誕生~と
はしゃいだけど、日本人はいなくて寂しかった…
オーストラリアは、とにかくスケールがでかい!
私、見えますか?
これぞ、ロッククライミング!
どうやって、こんな岩が真っ二つになったんやろう…
宇宙人が空手チョップで…?!
想像が膨らみます(笑)
自然の窓。
右に写っているおじさん、まるで、交差点で信号待ちしてるみたいやけど、半歩先はすっごい絶壁です…
エアーズロック付近の壁画。
1千年ほど前のものもあるとか。
こんなに鮮やかに残るって、自然の染料ってすごいな…
私も、ここで暮らしてる証に、
壁画の傑作を残そうかしら!(笑)
乾燥した地域で見かけたバオバブの木。
中が空洞になるので、昔はそこに囚人を閉じ込めておいたとか…
夕焼けに浮かぶ、バオバブのシルエットは何とも絵になりました。
日本では「ボアブ」って言われるみたいやけど、「バオバブ」のが響きが好き~