大家さんにいただいた苗たちを定植。
雨で土が湿っているので完璧なタイミング♪
ピーマンと
トウガラシ。
トウガラシは漬物作りに欠かせない！
- マリーゴールドが加わって華やかになりました～
カボチャ、模様が出てきました～
種から育てたブロッコリー、
だいぶ遅れてやっと収穫☆
小さいな～（笑）
丸ごと蒸して、
このまま、かぶりつこう！
バジルでジュノベーゼソースを作りました～
松の実やパルメザンチーズを入れると日持ちしなくなるので、使うたびに入れるといいとか。
私にとっては恐ろしく高級食材なので、
違う理由からなし（笑）
ジップロックに薄くのばして冷凍すれば、
使う分だけぽきぽき折れるので便利とか。
賢い人がいるな～
バジルの茎が残った！
これは、草木染でしょう～♪
左がバジル、右が赤紫蘇。
バジルは花が紫っぽいから、
もしかしたら紫に？と思ったけど、なぜか黄色に近い色に。
次は赤系がほしいな♪
この優しい色合いをつなぎ合わせてのれんにしたら、日が透けて、いい感じやろうな～～～！
今日は、ちょこちょこ食べたい気分♪
いただきものの
なんかわからん豆。
焼いてオリーブオイルと
岩塩をかけるだけ。
シンプルが１番♪
トマト、ルッコラ、赤玉ねぎは私の中で王道の組み合わせ。
今日はオムレツ♪
ぐちゃぐっちゃになった（笑）
フレッシュオレガノを
乗っけて、ごまかす！
ナスに大好物のひしお味噌と
チーズを乗っけて♪
５本くらい食べれそう～
ラッキョウの甘酢の残りに
キャベツを漬けて。
シソがいい仕事します♪
塩麹に漬かりすぎたので塩抜きしたらよれよれになった
きゅうりも一緒に（笑）
教訓：きゅうりは漬かりやすいので半日で出すべし。
らっきょうア・ラ・カルト
酢醤油漬け、甘酢漬け、味噌漬け
らっきょうは、食べ過ぎたら
お腹が緩くなるって言うけど、
全然問題な～い！
大家さんからのタコを炒めて
パン粉とバジルソルトをパラリ。
久しぶりの動物性たんぱく質♪
小皿をたくさん並べて、
あれこれ食べるのは幸せ。
ワインを飲みたくなったけど、ない！
代わりにみかん酵母液を発酵させまくった、自称・みかんシードルを試飲。
数日前はいい感じのアルコール臭がしていたけど…
おえぇっ！！
なんじゃ、これえーーー？
腐った味がする！
っていうか、腐ってる（笑）
発酵って難しいなあ。
代わりにシソジュースを飲みました♪